Chefchaouen a accueilli les réfugiés musulmans après la chute de Granada .

Les nouveaux habitants ont construis leurs maisons aux couleurs très claires en bleu et blanc avec des petites portes qui donnent dans des patios typiquement Espagnols que l'on peut encore voire dans cette région du Nord du Maroc.

Comme toute ville Marocaine, la médina est son coeur, et pour atteindre le coeur de Chaouen, il faudra passer sous l'une des sept portes qui entourent la ville.